为提高老年人对高血压的认识，普及中医饮食调摄知识，4月10日，金泽镇河祝村成功举办了一场主题为《春季老年高血压中医饮食调摄》的健康科普讲座。此次讲座吸引了众多老年村民参与，现场气氛热烈。村红十字志愿者积极参加了本次活动。

讲座中，乡村医生凭借丰富的临床经验和专业知识，用通俗易懂的语言深入浅出地讲解了高血压的形成原因、危害以及在春季的发病特点。针对老年人关心的如何通过饮食调节血压这一问题，医生从中医理论出发，详细介绍了适合高血压老人春季食用的食材，如芹菜、菠菜、荠菜等具有平肝清热功效的蔬菜，还推荐了一些简单易操作的食疗方，像荷叶粥、菊花决明子茶等，同时强调了饮食清淡、控制盐和油脂摄入的重要性。

在讲座的间隙，村红十字志愿者还向众多老年村民发放遗体、器官捐献宣传资料，让老人们了解自愿和无偿参与遗体、器官捐献的崇高意义，倡议村民们能够支持和参与这项公益事业。

此次健康科普讲座是河祝村关爱老年人健康的重要举措，不仅提高了老年人对高血压的防控意识，还让他们掌握了中医饮食调摄的方法，对改善生活质量、促进身体健康起到了积极作用。未来，河祝村将继续组织各类健康活动，为村民的健康生活保驾护航。